Froid sur les cultures Dégâts mineurs en Europe

Dans son bulletin mensuel Mars édité le 19 février 2021, la Commission européenne dresse un bilan marqué par la vague de froid survenue début février, avec des températures sous la barre des - 15 °C pour plusieurs régions d’Europe centrale. L’impact sur les cultures serait néanmoins limité dans les régions les plus affectées, grâce notamment à la couche de neige protectrice. Là où l’épaisseur de neige et la tolérance au gel n’ont pas été suffisantes, « les dégâts resteraient mineurs, car les températures ne sont pas descendues en dessous de - 15 °C », indique le bulletin.