SORGHO + 18 %

C’est la hausse des surfaces cultivées en sorgho (+ 20 % en grain et + 12 % en fourrage) en 2020 dans l’Union européenne, selon l’interprofession Sorghum ID. Le rendement moyen européen du sorgho grain progresse également, atteignant 56,2 q/ha en 2020, soit une augmentation de 2 % par rapport aux cinq dernières années. Cependant, de fortes disparités existent entre les pays. En France, le rendement en 2020 est de 50,6 q/ha, soit un léger recul par rapport à la moyenne de ces cinq dernières années.

La Roumanie et l’Ukraine observent même des pertes, de l’ordre de 30 % par rapport à 2019.

Selon Sorghum ID, ces baisses de rendement s’expliquent par la sécheresse très marquée de cette dernière campagne.