maïs grain 85,4

Le potentiel de rendement du maïs grain (y compris semences) est estimé en baisse par le ministère de l’Agriculture, à 85,4 q/ha contre 89,2 q/ha en 2018. C’est la conséquence de la sécheresse et des vagues de chaleur de cet été, qui ont pénalisé les parcelles de la majorité du territoire, y compris celles qui sont irriguées sur les bassins concernés par des restrictions d’irrigation parfois précoces. Seul le Sud-Ouest tire son épingle du jeu, avec des pluies salvatrices. La production atteindrait 13,01 Mt, soit + 2,1 %  comparé à l’an dernier, mais - 8,7 % par rapport à la moyenne 2014-2018. Hors production de semences, le rendement du maïs grain est estimé à 87,7 q/ha (91,6 q/ha en 2018) pour une production de 12,79 Mt (12,52 Mt).