Poudre de lait 2 170

Le cours de la poudre maigre reprend des couleurs. Au 21 octobre, la Commission européenne l’estime à 2 170 €/t pour le Vieux continent. Il est en hausse de 14 % par rapport à avril dernier, au plus fort de la crise sanitaire. En Océanie, la cotation a pris 20 % sur la même période, et atteint 2 570 €/t mi-octobre. Aux États-Unis, le prix a grimpé de presque 40 % et frôle désormais le cours européen.