Rendements 2020 Baisse globale

Le service statistique du ministère de l’Agriculture met en évidence, dans ses dernières estimations, « une baisse générale du rendement des grandes cultures en 2020, à l’exception de la pomme de terre ».

Celui du blé tendre s’établit à 68,6 q/ha (- 26,2 % en un an), celui de l’orge à 53 q/ha

(- 24,7 %), et celui du colza à 29,2 q/ha (- 7,6 %). Le maïs grain s’affiche pour l’heure à 85,4 q/ha (- 3,6 %), les betteraves à 75,5 t/ha (- 15 %) et les pommes de terre à 43,3 t/ha (+ 2,8 %).