Légumes +3 %

Pour 2019, l’AOP Cénaldi prévoit des volumes de légumes de conserve et surgelés en hausse de 3 % par rapport à 2018 et de 5 % par rapport à la moyenne quinquennale 2014-2018. Les surfaces semées sont prévues à la baisse à 65 300 ha (- 5 %). Les rendements prévisionnels sont en diminution pour les pois et en hausse pour les haricots.