Orges 11,3

C’est la production d’orges en 2020, selon les estimations d’Agreste, le service statistiques du ministère de l’Agriculture. Elle afficherait ainsi un recul de 17,8 % par rapport à 2019, et de 3,5 % par rapport à la moyenne 2015-2019. « Les surfaces progresseraient de 1,2 %, à 1,97 Mha, ce qui constitue un nouveau record, et le rendement atteindrait 57,4 q/ha, soit 13,3 q/ha de moins qu’en 2019, complète le ministère. Les surfaces d’orges de printemps continueraient de progresser, représentant environ 39 % de la sole totale d’orges en 2020, contre environ 33 % en 2019. »

Plus généralement, la récolte 2020 serait en nette baisse pour les cultures d’automne, après les semis pénalisés par les précipitations.