Céréales La production mondiale augmente

Dans son dernier rapport publié fin mai, le CIC (Conseil international des céréales) a revu en légère baisse la production toutes céréales confondues pour 2019-2020 par rapport au mois dernier, à 2,177 milliards de tonnes. En effet, s’il existe de meilleures perspectives pour le blé et l’orge, elles sont absorbées par des réductions pour le sorgho et le maïs, y compris aux États-Unis. C’est toutefois 2 % de plus comparé à l’année précédente. En revanche, le CIC revoit à la hausse ses prévisions pour 2018-2019, « principalement à cause d’ajustements apportés pour le maïs et le sorgho en Afrique subsaharienne ».