Petits Veaux 188000

C’est le nombre de veaux âgés de moins de 2 mois exportés sur les huit premiers mois de l’année, soit 5 % de plus qu’en 2020 et + 16 % sur 2019. Le marché espagnol reste très demandeur en petits veaux, moins chers que les broutards, alors que les mises en place en France continuent de se réduire, analyse l’Institut de l’Élevage.