Sorgho Surfaces en forte hausse

Les surfaces de sorgho pour 2019 sont attendues en augmentation de + 5 à + 10 % en France, Hongrie, Roumanie et Bulgarie. « Sur l’ensemble de l’Europe, on envisage une hausse des surfaces de 25 000 ha », peut-on lire dans une note de Sorgum ID. « Même combat plus à l’Est, en Ukraine et en Russie, où les prévisions sont à + 10 %. » En Iran, elle est de + 40 %. Plusieurs raisons à cela : la sécheresse (plante peu gourmande en eau), les bons à très bons rendements européens en 2018, ou encore une offre variétale qui s’étoffe. Sa culture permet également d’allonger la rotation.