Fruits et légumes Guide pour les contrats

Une nouvelle version du guide sur les relations commerciales contractuelles dans la filière fruits et légumes frais est publiée. Elle intègre les nouveaux éléments inscrits dans la loi éGalim et propose un focus sur le contrat établi entre le producteur et le premier acheteur. Interfel, qui édite ce document, souhaite qu’il soit « un outil incitatif pour favoriser le développement de la contractualisation ». La filière vise 30 % de volumes contractualisés d’ici à cinq ans.