Lait de chèvre 730 €

D’après FranceAgriMer, le prix du lait versé aux éleveurs caprins frôle 730 €/1 000 l en moyenne sur les sept premiers mois de l’année (+ 4,3 %/2020). L’amélioration de la qualité du lait dope cette progression. Sur cette période, le TB grimpe de 0,64 point pour s’établir à 39,08 g/l. De son côté, le TP progresse de 0,40 point pour atteindre 34,31 g/l.