Betterave 81,4 t/ha

Pour sa première estimation de la récolte de betterave, l’Agreste table sur un rebond de la production, à 33,1 millions de tonnes (+ 26 % par rapport à 2020, - 10 % par rapport à la moyenne quinquennale). « Le rendement moyen est estimé à 81,4 t/ha (62,2 t/ha en 2020 et 82 t/ha pour la moyenne sur cinq ans) », précise l’organisme.