Blé dur + 40 000 t

C’est la hausse de la collecte des volumes stockés chez les agriculteurs en mars, d’après FranceAgriMer, à la faveur d’un marché porteur et d’une forte demande. Les utilisations domestiques de blé dur plafonnent pendant le confinement. Les Français se sont, en effet, rués sur le rayon des pâtes et le secteur de la semoulerie est fortement mobilisé pour restaurer les stocks.

Les exportations françaises de blé dur vers les pays tiers restent soutenues, en hausse de 40 000 t d’un mois sur l’autre.