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Bio 25 %
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Les surfaces en bio en Europe ont connu une hausse de 25 % entre 2012 et 2017, à 12,6 millions d’hectares. Eurostat précise que l’Autriche, l’Estonie et la Suède sont en tête du palmarès avec 23,4 %, 19,6 % et 19,2 % de leur surface. La France (6 % de sa SAU) se situe juste en dessous de la moyenne européenne (7 %).
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