maïs en progression

Les prix du maïs évoluaient à la hausse en début de semaine, du fait du manque de précipitations aux États-Unis sur le nord de la Corn Belt. Au Brésil également, la situation des maïs safrinhas ne cesse de se dégrader. Les importations européennes pour 2020-2021 chutent à 13,3 Mt au 31 mai contre 18,9 Mt en moyenne à cette date. Les volumes de maïs ukrainiens sont en repli de moitié par rapport à 2019-2020, avec 5,8 Mt importées. Le service statistique du ministère de l’Agriculture chiffre la sole de maïs grain (y compris semences) à 1,5 million d’hectares en France, en baisse de 11,1 % sur un an mais dans la moyenne 2016-2020.