Céréales Leur état se dégrade

Après le gel, la sécheresse s’est installée dans les campagnes : les dernières notations de l’observatoire Céré’Obs de FranceAgriMer, publiées le 30 avril 2021, montrent une dégradation généralisée de l’état des cultures.

Selon le bulletin, au 26 avril, 81 % du blé tendre était considéré en conditions « bonnes, voire très bonnes », contre 85 % la semaine précédente. Même constat pour les autres céréales : 77 % de l’orge était jugé en état bon à très bon (- 4 points sur une semaine), 69 % du blé dur (- 8 points) et 82 % de l’orge de printemps (- 5 points).