Blé Hausse des cours

Sur le marché physique, les cours du blé tendre étaient en hausse en ce début de semaine, pour 233 €/t contre 209 €/t la semaine passée. Une tendance haussière qui s’observe aussi sur le marché à terme Euronext, dans un contexte de conditions climatiques défavorables et d’activité spéculative intense (qui s’observe sur d’autres produits), a indiqué le cabinet Agritel. Le froid récemment survenu en Europe a par ailleurs amené l’observatoire de l’Union européenne à revoir à la baisse ses prévisions de rendement du blé tendre à 5,86 t/ha (contre 5,89 t/ha selon ses estimations du mois précédent).