« Le marché des huiles est sous tension »

« Le Canada a récemment acheté du colza ukrainien, pour un chargement en août. Cette situation, inhabituelle pour le pays exportateur de canola, s’explique par la forte demande mondiale en huile. En effet, bien que le Canada ait eu une récolte correcte l’année dernière, il a vendu d’importants volumes de graine pour répondre à la demande massive à l’export, notamment des triturateurs européens. Ces derniers mois, la demande en huile alimentaire s’est renforcée, notamment en Chine, contrebalançant le ralentissement partiel de l’industrie des biocarburants en lien avec la crise sanitaire. Les triturateurs ont ainsi acheté massivement des graines canadiennes pour profiter des bonnes marges. En transformant les graines nord-américaines, l’Union européenne fait office d’intermédiaire entre le Canada et la Chine, toujours en tension sur le plan diplomatique. Ainsi, après avoir alimenté le marché et fait baisser ses stocks, le Canada doit maintenant avoir recours à l’importation pour faire la jonction entre les deux campagnes.

Sur les marchés à terme, la tension sur le marché des huiles se matérialise aujourd’hui particulièrement sur les échéances courtes du colza, avec des prix qui ont approché 600 €/t. Les triturateurs ne prennent pas le temps de mettre en concurrence les origines locales et importées. Ils veulent capter toutes les graines locales et sécuriser leurs marges, d’autant que le bilan européen est tendu. »