Porc + 35 %

C’est la progression des importations chinoises de viande porcine de janvier à juillet 2019, par rapport à la même période en 2018. « Cette quantité reste inférieure de 6 % aux mêmes mois de 2016 », précise Jan-Peter van Ferneij, économiste à l’Institut du porc (Ifip). Les pays de l’Union européenne ont assuré 64 % des livraisons à la Chine. « L’Espagne et l’Allemagne sont clairement en tête, suivies par le Danemark, les Pays-Bas et la France. » Sur la même période, les États-Unis ont vu leurs envois vers l’empire du Milieu progresser de 58 %. « La hausse a été particulièrement impressionnante depuis cet été. Pourtant, à partir de ce moment, la Chine avait introduit, en plus, des 12 % habituels, une taxe à l’importation de 50 % supplémentaire pour le porc américain, dans le cadre du conflit commercial. »