Blé (Europe) 56,7 q/ha

En Europe, les cultures bénéficient d’un « bon début de printemps », a estimé le 15 mars la Commission européenne. Pour l’heure, Bruxelles fonde ses estimations de rendement sur les tendances historiques. Le rendement moyen 2021 du blé est estimé à 56,7 q/ha (+ 3,5 % par rapport à la moyenne quinquennale, + 3,1 % par rapport à 2019).