Lait bio +22 euros/1 000 litres

C’est la hausse du prix du lait perçue par les 2 300 adhérents Biolait en 2019, par rapport à 2018. Le prix annuel moyen s’élève à 470,59 euros les 1 000 litres, toutes primes comprises. « C’est le fruit d’un travail et d’une dynamique collective pour le développement de la filière biologique », se félicite Ludovic Billard, président de l’organisation de producteurs.