Saône-et-Loire Un agriculteur sur trois au bord de l’épuisement

Près d’un agriculteur sur trois présente un risque d’épuisement professionnel, selon une étude menée sur la santé morale et physique des exploitants agricoles de Saône-et-Loire. « Nous atteignons ici des records absolus », constate Olivier Torrès, à la tête de l’observatoire Amarok, en charge de l’enquête commandée par la chambre d’agriculture du département et dont les résultats sont parus mercredi 19 février. « 17,5 % des chefs d’entreprise montrent un risque d’épuisement professionnel. En agriculture, c’est le double. » Parmi les causes avancées, le sommeil et le temps de travail hebdomadaire arrivent en tête. 54 % des exploitants interrogés déclarent en effet dormir moins de sept heures par nuit. Les deux tiers effectuent 50 heures par semaine. Parmi eux, 21 % affirment faire plus de 70 heures. « Ce sont de très loin les plus gros travailleurs. »

L’enquête a été menée durant une année auprès des 7 000 exploitations du département. 440 agriculteurs y ont répondu. Une première étude réalisée en 2018 avait déjà révélé un grand risque d’épuisement professionnel.