L’expertE « Hygiène renforcée pour l’accueil du laitier »

« Dans le contexte particulier de circulation du coronavirus, les mesures d’hygiène sont plus que jamais nécessaires pour l’accueil du chauffeur du camion laitier. Dans la mesure du possible, l’exploitant doit laisser la porte de la laiterie ouverte. À l’intérieur, le conducteur a besoin de savon et d’un essuie-mains à côté de l’évier pour se laver les mains à l’entrée et à la sortie de la laiterie. Les éleveurs garantissent un bon état d’hygiène et de propreté de tous les éléments du tank grâce à une désinfection de la rampe d’accès, de la vanne, de la jauge et du couvercle… avant et après le passage du chauffeur. Exploitants et chauffeurs s’adaptent pour communiquer suivant les consignes « barrières ». Un de nos chauffeurs a apprécié de trouver un dessin sur le tank. Les enfants de l’éleveur le remerciaient de continuer de collecter. »

Florence Quioc,

directrice

productions laitières

Sodiaal