par Éric Lacabe Pyrénées-Atlantiques par Éric Lacabe Pyrénées-Atlantiques

« Sérotonine », le dernier roman de Michel Houellebecq est certainement l’un des meilleurs traités d’agriculture de la décennie ! L’histoire débute par une mise en bouche sur la production d’abricots dans la région du Roussillon. L’ouvrage est également un remarquable exposé sur les enjeux agricoles mondiaux. L’analyse du paysage agroalimentaire européen y est très pertinente. Le héros de « Sérotonine » nous décrit également les mécanismes de la DRAF et de Grignon (N.D.L.R. : École d’ingénieur agronome dont est diplômé Michel Houellebecq). Puis, on est emmené dans le monde de la production laitière normande, avec cette expertise et cette précision qui sont propres à l’auteur.

Si vous souhaitez découvrir la suite de cette aventure dans le milieu agricole français, je vous recommande ce livre. Indispensable à tout agriculteur en activité ou en devenir, « Sérotonine » apporte les bases indispensables pour appréhender la complexité de fonctionnement de ce secteur.