Orne, Sarthe et Eure-et-Loir Le cidre du Perche obtient son AOC

Après plus de vingt ans de travail, le cidre du Perche a obtenu son appellation d’origine contrôlée (AOC). L’annonce en a été faite le 14 octobre à Mortagne-au-Perche en présence de Marie Guittard, la directrice de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao). Le cidre du Perche vient ainsi élargir le cercle restreint des appellations cidricoles françaises effervescentes, aux côtés du cidre du pays d’Auge, du poiré de Domfront, du cidre du Cotentin et du cidre de Cornouailles. Le cidre du pays de Caux est également en bonne voie pour obtenir son AOC. Le cidre du Perche fédère sept producteurs pour une production annuelle de 200 000 bouteilles.