Bretagne Inquiétudes sur la filière veau

Après une année 2019 difficile, la production de veau souffre d’une baisse des prix et de la perte de débouchés avec la fermeture de la restauration hors foyer.

La distribution rechigne à mettre en avant le veau. De longs vides sanitaires sont annoncés par les entreprises aux éleveurs. La FRSEA et JA réclament que les acteurs réagissent, notamment « que les distributeurs proposent du veau dans les magasins et en fassent la promotion en vue de la Pentecôte ». Ils conseillent ainsi aux éleveurs qui subissent des vides sanitaires « de se tourner vers leur entreprise, afin de réclamer l’indemnisation qui leur est due et qui est prévue par les contrats types ».