Grand-Est Une production différenciée

MARNE. Après s’être rapproché de la Scara (Aube) au printemps dernier pour créer l’Union Scara-Novagrain (USN), commercialisant la récolte des deux coopératives, Novagrain va intensifier la différenciation de sa collecte, pour capter de la valeur ajoutée. Des contrats particuliers avec cahier des charges sont proposés aux adhérents : l’avoine nue pour la récolte 2019 ou le colza érucique pour la campagne 2019-2020, par exemple. L’ USN souhaite passer de 20 000 t de produits différenciés en 2019 à 100 000 t en 2025.