Grand-Est Cérèsia : davantage de productions sous contrat

La coopérative Cérèsia met en œuvre un plan d’action pour développer des filières spécialisées sous contrat (cultures bas intrants, culture raisonnée contrôlée, label rouge, AgriEthique, filière riche en protéines…). L’objectif est de passer de 33 000 t actuellement (sur 1,8 Mt collectées) à 150 000 t d’ici à trois ans. Parmi les moyens mis en place : une meilleure rémunération de la production grâce à un système de prime.