Pays de la Loire Lait : réduire les gaz à effet de serre des élevages

Le 5 juin, le conseil régional et la chambre d’agriculture ont officiellement lancé la démarche « Fermes laitières bas carbone », dans l’élevage de Charlotte et Ghislain de Viron, à Rouperroux-le-Coquet (Sarthe). L’objectif est de la déployer dans les deux tiers des élevages laitiers d’ici à 2027, soit 5 200 exploitations concernées, pour un budget global de 8,3 M€. Le processus intègre un diagnostic, une formation, un plan d’action et un bilan détaillé des émissions et du stockage de carbone. L’impact environnemental de l’élevage sera mesuré à partir de trois critères : la performance carbone de l’élevage (émission et stockage), son apport à la biodiversité et sa valeur alimentaire (nombre de personnes nourries par an).