Europe Le prix du lait continue de baisser
Entre février et mars 2017, le prix du lait européen a enregistré une baisse de 0,8 %. Sur mars, il s’établit en moyenne à 331 €/t, indiquent les chiffres de la Commission européenne publiés le 8 mai. Il reste supérieur de 17 % au prix du lait de mars 2016.
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Sur un an, la hausse n’est que de 9 % en France. Entre mars 2016 et mars 2017, c’est la Lettonie qui enregistre la plus belle augmentation avec une progression de 43 %, suivie par l’Estonie avec 41 %. La Lituanie, la Belgique et l’Irlande affichent des évolutions positives, entre 30 % et 40 %, de leur prix du lait, sur cette période.
En Nouvelle-Zélande, le prix du lait a perdu 3,4 % en mars pour s’établir à 324 €/t. Sur un an, il progresse de 60 %. Aux États-Unis, le prix du lait s’établit à 372 €/t. Il diminue de 6,5 % sur un mois mais s’établit à 18 % au-dessus de celui de mars 2016.
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