Céréales Les cours du blé à l’équilibre, conditions de culture difficiles en France

Les prix du blé étaient à l’équilibre, ou presque, lundi 17 février 2020 après-midi, alors que les céréaliers français connaissent des conditions de culture difficiles.

Selon le dernier baromètre CéréObs, de FranceAgriMer, l’état des cultures est nettement dégradé par rapport à l’an dernier, avec 65 % de blés d’hiver dans un état bon à excellent, contre 85 % à la même période en 2019.

« Les températures anormalement élevées pour la saison s’accompagnent d’une pluviométrie très abondante dans nombre de régions », rappelle le cabinet Agritel dans une note.

Ces difficultés climatiques ont déjà conduit le ministère de l’Agriculture à prévoir des surfaces de blé en net recul ces dernières semaines.

Les orges d’hiver sont également en moins bonne posture que l’année dernière, avec 67 % de cultures dans un état « bon » à « très bon », contre 79 % l’an passé.

« Les semis d’orge de printemps s’affichent quant à eux réalisés à hauteur de 16 % au 10 février, contre 12 % l’an passé à date », ajoute Agritel.

Peu avant 17 h 30 sur Euronext, la tonne de blé était stable sur l’échéance de mars, à 194,00 €, et reculait de 50 centimes, sur l’échéance de mai, à 192,25 €.

La tonne de maïs, elle, gagnait 25 centimes d’euro sur l’échéance de mars à 168,50 € comme sur celle de juin à 172,50 euros.

La Bourse de Chicago sera fermée ce jour pour cause de jour férié aux États-Unis.

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