Céréales Le blé en nette baisse
Les prix du blé étaient orientés à la baisse vendredi, en raison de prises de bénéfices après une semaine calme, marquée par une légère hausse des prix.
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À la clôture sur Euronext, la tonne de blé cédait 3,75 € sur l’échéance de mars, à 163,50 €, et 4 € sur celle de mai, à 164,75 €.
« La vague de froid européenne a fait peur, mais a priori sans trop de dégâts à l’arrivée, même s’il faut rester prudent », a affirmé un analyste. La stabilisation et les légères baisses sont dues à une « prise de bénéfices » de la part des investisseurs, ajoute cet analyste.
L’euro, en hausse face au dollar, pesait aussi sur les prix des céréales européennes.
« Les niveaux de prix actuels offrent néanmoins un regain d’intérêt de la part des intervenants, notamment en ancienne récolte avec sur Euronext des volumes échangés toujours importants tout particulièrement sur l’échéance de mai 2018 », ajoutait Agritel.
Le prix de la tonne de maïs était indécis : pour l’échéance de mars, il gagnait 0,75 €, à 155,75 euros, et pour celle de juin, il perdait 0,50 €, à 162,75 €.
« La sécheresse en Argentine a “boosté” maïs et soja à Chicago et le maïs a grimpé par sympathie sur Euronext », a expliqué un analyste.
Sur le marché physique, le prix des orges était en légère augmentation.
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