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Les articles du 05 janvier 2017
De nouvelles relations se dessinent pour permettre une massification de l’offre de proximité.
La SCEA Chapelain-Avril est toujours en quête de progrès génétique.
Face au développement des marchés de proximité, les producteurs doivent s’improviser logisticiens. Heureusement, ils ne sont plus seuls pour s’atteler à la tâche.Par Alain Cardinaux
Carole Chazoule, enseignante-chercheuse à l’Isara de Lyon
Les contraintes logistiques pèsent lourd sur la vente directe. De nouveaux outils arrivent pour aider les producteurs, preuve d’un véritable élan dans l’accompagnement des projets.
La limitation de la vivace s’envisage en jouant sur la succession des cultures.
Si, dans certains cas, l’apport d’azote au tallage peut être réduit, voire supprimé, la dose totale prévue ne doit pas être revue à la baisse.
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