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Les articles du 04 août 2021

Pour répartir les risques, Pierre Campion conduit une partie de ses cultures en agriculture biologique, le reste en conventionnel. Il est certifié haute valeur environnementale (HVE) pour l’ensemble, (...)

Confrontés à des sécheresses récurrentes, les associés du Gaec Dubuis ont dû modifier l’alimentation de leurs vaches allaitantes en lactation.
Le programme Osiris, piloté par l’Institut de l’élevage, vise à produire des index techniques plus parlants pour les éleveurs de bovins viande.
Pour nourrir ses 130 montbéliardes, le Gaec des Carrons mise sur un modèle maïs-herbe « plutôt intensif ». Mais pas seulement.
Les analyses physico-chimiques des sols s’enrichissent d’un volet biologique, grâce au développement de nouveaux outils.
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À leur installation, Guillaume et Romain Piera ont réorienté la commercialisation des agneaux et des fromages de chèvre en se passant d’intermédiaires. Un choix salutaire.

Pour se rendre visibles et développer leur clientèle, Carol et Laurent Chabert créent des événements au Domaine Saint-Vincent, à Mallemort.
Cet ouvrage a été bâti il y a quinze ans, sur le modèle de ceux qui peuplaient la région au XVIIIe. Il sert à des fins pédagogiques.
Avec le personnage de Pascal, Fabienne Carré révèle dans son livre toute la richesse et la profondeur du milieu agricole.