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VACHES LAITIÈRES RAISONNER SA RATION AVEC DES COPRODUITS

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Particulièrement prisés des élevages porcins et des fabricants d'aliments pour animaux de compagnie, les coproduits se faufilent désormais dans l'auge des vaches laitières. De nombreuses études publiées ces dernières années offrent davantage de visibilité quant à leur utilisation. Leur intérêt nutritionnel est d'autant plus alléchant qu'ils sont parfois intéressants économiquement. Rémy Varin l'a compris il y a vingt-cinq ans. Depuis, ses vaches consomment des drêches de brasserie et de blé pour leur effet lactogène. Les frères Peureux optent eux aussi pour la drêche et réduisent ainsi leurs coûts de concentrés. Quant à Jean-Pierre Nuttens, il a saisi l'opportunité de la farine de biscuits pour palier une pénurie de maïs grain.

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