En chiffres La part de la vente directe en bio est stable

11 % des ventes de produits bio (en valeur) ont été réalisées en direct en 2019. Elles ne gagnent pas du terrain, contrairement aux ventes de la grande distribution.

Depuis 2013, ce chiffre est relativement stable (entre 11 et 13 %), selon les données publiées par l’Agence bio. L’organisme rapporte une progression (en valeur) de 13 % entre 2018 et 2019.

Les achats réalisés en magasins de grande distribution ont progressé de 18 %, pour atteindre 55 % des parts de marché, et ceux effectués en magasins spécialisés de 7 %, pour représenter 28 % des parts de marché.

Les ventes de produits bio en direct ont, de leur côté, progressé de 8 %.