Actualités des marchés
Céréales : Blé et maïs ouvrent la baisse
Les cours du blé et du maïs continuaient de diminuer ce matin à l’ouverture d’Euronext.
Conjoncture : légère reprise des abattages de volailles
En avril 2023, les abattages de volailles augmentent pour la première ...
Grandes cultures : des rendements plus faibles en agriculture biologique
En 2022, les rendements issus de l’agriculture biologique en grandes c...
Ovins : demande plus ferme
Après un mois de mai perturbé par une météo peu favorable à la consommation, ce début de juin se mon...
Broutards : l’offre progresse doucement
Après un mois de mai perturbé par les jours fériés, l’offre tend à progresser.
Oléagineux : la tendance baissière reprend le dessus en colza
Le récent rebond des cours du pétrole a apporté du soutien au colza à ...
Céréales : Peu d’évolution en blé
En maïs, le temps sec en Europe et aux États-Unis soutient les cours.
Conjoncture : le prix du porc est soutenu par la baisse des abattages
Tirés par la baisse des abattages, les cours du porc français sont hau...
Veaux : creux des vêlages
L’offre de petits veaux au mois de juin marque toujours le creux des vêlages. Cette forte baisse des...
Consommation : les produits laitiers frais résistent à l’inflation
Fromage, beurre ou encore yaourts semblent rester ancrés dans le quoti...
Analyse : « Le poulet français doit se positionner sur les marchés en croissance »
Lors de l’assemblée générale du Snia à Paris, Jean-Michel Schaeffer a ...
Conjoncture : nouvelle chute des abattages de bovins en avril
Les conséquences de la décapitalisation du cheptel bovin français sont...
Oléagineux : Hausse du colza à l’ouverture d’Euronext
Après une très forte hausse hier, le colza est un peu plus stable ce mardi 6 juin 2023 à l’ouverture...
Céréales : les cours du blé et du maïs poursuivent leur progression
Le déficit hydrique en Europe, en Australie, mais surtout aux États-Un...
Engrais : pression sur les prix
Les prix de l’urée et de la solution azotée reprennent leur mouvement de baisse, tandis que l’ammoni...
Analyse : blé dur, un marché toujours dominé par le Canada
Les prévisions de récoltes mondiales de blé dur sont plutôt optimistes...
Porc : Hausse de 0,1 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 2,156 €/kg ce lundi 5 juin 2023, au Marché du porc breton (MP...
Bovins de boucherie : offre plus régulière
Les volumes disponibles sont un peu plus étoffés, après la grosse période des travaux saisonniers et...
Lait de consommation : les niches se démarquent
Les laits UHT dits « diversifiés » résistent à la baisse des ventes dans les rayons de la grande dis...
Oléagineux : nette hausse du colza
Tirés par les cours de l’huile de palme et du pétrole, les prix du colza ont enregistré une nette ha...