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Lait La collecte poursuit son reflux
Après un recul de 3,7 % en juin par rapport à juin 2015, la collecte de lait de vache a baissé de 1 % en juillet par rapport à juillet 2015, selon les dernières statistiques d’Agreste publiées le 22 septembre dans une version rectifiée.
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(1) Faisant suite à la détection d’un double compte lié à une restructuration dans la Région Normandie, les données relatives à la collecte de lait de vache en juillet 2016 ont été révisées par le ministère de l’Agriculture. Les données ont été arrêtées au 21 septembre 2016.
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