Veaux Légère hausse des races à viande

Les mâles lourds se placent entre 380 et 450 € selon la race. Le cours des sujets de conformation supérieure, vendus à Lezay, La Talaudière, Saint-Laurent-de-Chamousset ou Bourg-en-Bresse affichent 480 à 530 €. Le tri des femelles et des sujets communs reste marqué, avec des tarifs compris entre 200 et 300 €, voire moins pour les plus maigres.

Le marché du veau laitier a trouvé son équilibre entre les besoins des intégrateurs et l’exportation. La tendance est au maintien des tarifs des prim’holsteins, des normands et des montbéliards convenables. Le placement reste délicat pour les sujets plus communs. Les intégrateurs contingentent toujours leurs fournisseurs, qui se débattent pour placer le surplus.

Les cours des prim’holsteins convenables pesant de 45 à 55 kg sont reconduits entre 60 et 110 €. Les gros veaux exportés s’échangent à 120 €, pénalisés par le coût des PCR. Les sujets de moins de 45 kg se négocient avec difficulté entre 10 et 20 €.

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