Céréales Maïs en forte hausse, le blé monte aussi

« Sur la scène internationale, l’Égypte lance une fois de plus un appel d’offres en blé. Les origines russes devraient être de nouveau sollicitées, même si les prix sur le bassin de la mer Noire progressaient la semaine dernière », notamment pour des considérations de problèmes de logistique, notait le cabinet Agritel.

L’organisme de la statistique de la Commission européenne, Mars, a estimé les rendements du blé tendre, du blé dur et de l’orge respectivement à 5,62 t/ha (5,63 t/ha le mois dernier), 3,34 t/ha (3,33 t/ha), et 4,76 t/ha (4,77 t/ha).

Dans un contexte d’incertitude sur les récoltes, une proportion non négligeable de maïs pourrait être utilisée pour nourrir les bêtes dans les exploitations, au détriment de la quantité de marchandise commercialisée, ce qui soutient les cours, selon l’analyste d’Inter-Courtage.

Mars a également estimé les rendements du maïs grain à 6,82 t/ha (6,84 t/ha en septembre). Stratégie grains estime la production française à 12,4 Mt et le rendement français à 8,2 t/ha. Les conditions sont stables avec 53 % des surfaces classées en bon à très bon par Céré’Obs. La récolte évolue de 23 % à 39 % au 17 octobre, contre 52 % en 2015 à la même période. Stratégie grains prévoit une utilisation du maïs dans les aliments composés à 2,2 Mt, en baisse de 0,2 Mt par rapport au mois dernier, au profit du blé.

À la clôture sur Euronext, le blé gagnait 75 centimes sur l’échéance de décembre à 162,75 €/t et 1 € sur l’échéance de mars, à 169,25 €/t.

Le maïs, lui, connaissait une belle hausse de 2,25 €, à 161 €/t sur l’échéance de novembre et gagnait 2 € à 166 €/t sur celle de janvier.

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