Céréales Les céréales européennes sans direction
Les cours des céréales européennes évoluaient sans direction mardi. Les prix du blé étaient en très légère hausse quand ceux du maïs étaient stables après la publication vendredi du rapport du ministère américain de l’Agriculture (USDA).
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L’USDA a revu sans surprise à la hausse ses estimations mensuelles de production mondiale de blé en 2016, à 743,4 Mt, tirées par une moisson record en Mer Noire. Les investisseurs ont été plus surpris par l’augmentation des productions de maïs (+ 15,6 Mt à 384,9 Mt) et de soja (+ 4,9 Mt à 110,5 Mt) aux États-Unis.
« Les chiffres dépassent un peu les attentes des opérateurs ». Ce nouveau record de production de maïs pour les États-Unis, premier producteur et exportateur mondial, « pèse forcément sur les cours », a indiqué Caroline Bitton, analyste pour le cabinet spécialisé Agritel.
Sur Euronext vers 17 h 45, la tonne de blé gagnait 50 centimes sur l’échéance de septembre à 163 €/t et 25 centimes que sur celle de décembre à 168,50 €/t.
À la même heure, le maïs était stable sur l’échéance de novembre à 166,50 €/t et perdait 25 centimes sur celle de janvier à 168,75 €/t.
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