Céréales Prix en hausse, tirés par les rendements en berne

Les marchés européens se ressaisissent depuis la fin de la semaine dernière, à la suite des craintes partagées concernant la possibilité de mauvais rendements en céréales.

En France, la récolte de l’orge, prélude à celle du blé, continue de révéler des « rendements faibles » après les fortes intempéries du printemps, constate le cabinet Agritel dans une note.

Notons la baisse des estimations de production de blé et de maïs de la Commission européenne pour la campagne de 2016-17. En maïs, la production européenne est estimée maintenant à 65,2 millions de tonnes contre 65,8 estimés le mois dernier. En blé, on passe à 144,6 millions de tonnes contre 145,1 estimés le mois dernier et 151,6 l’an passé.

Agritel évoque un « contraste entre les récoltes prometteuses de l’est de l’Europe et la situation exceptionnelle qu’a connue la France en ce qui concerne la pluviométrie ».

Les prix européens profitent également de la baisse de l’euro face au dollar, qui rend le blé et le maïs de l’UE plus attractifs aux yeux des acheteurs internationaux.

Sur Euronext vers 16h30, la tonne de blé gagnait 1,25 € sur l’échéance de septembre à 160,25 €/t et 1 € sur celle de décembre à 164,25 €/t.

Le maïs gagnait 1,50 € sur l’échéance d’août à 172,50 €/t et restait stable sur celle de novembre à 165 €/t.

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