Agriculture paysanne/Pays basque Lurrama, un salon en lien avec la COP 21

Le salon de l'agriculture paysanne « Lurrama » (« terre-mère » en langue basque) s'est ouvert vendredi à Biarritz et fête ses dix ans d'existence en proposant jusqu'à dimanche un programme varié avec en ligne de mire la conférence de Paris sur le climat (COP 21).

« Le fil conducteur de cette édition est : Climat, je choisis l'agriculture paysanne », a indiqué la présidente de Lurrama, Maryse Cachenaut, agricultrice à Itxassou (Pyrénées-Atlantiques) en présentant à la presse cette 10e édition. « Nous débattrons de la politique agricole à mener face au changement climatique », a-t-elle précisé, prônant une approche « volontariste : en matière agricole, nous avons des solutions à proposer face aux enjeux » climatiques.

Point d'orgue, ce vendredi, une conférence sur ce thème animée par le député européen écologiste Pascal Canfin, ancien ministre délégué au Développement (2012-2014) et très impliqué dans la préparation de la COP 21.

La Normandie à l'honneur

Tout au long de la manifestation festive, qui réunit une cinquantaine de producteurs sur 5.500 m2 à La Halle d'Iraty, un marché fermier, des expositions, des animations pour tous les âges, des repas gastronomiques et des conférences sont proposés au public qui vient principalement en famille.

Cette année, les producteurs de Normandie sont mis à l'honneur, avec des races d'animaux typiques de cette région, ses célèbres produits laitiers en appellation d'origine protégée (AOP) et ses produits cidricoles (cidre, poiré, etc.)