MONTAGNE ILS SURMONTENT LES HANDICAPS NATURELS
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Un climat rude, des parcelles en pente souvent distantes ou morcelées et des difficultés d'accès sont le lot de 17 % des exploitations françaises, celles situées en montagne. Des handicaps naturels qui entraînent une productivité par actif inférieure aux exploitations de plaine et fragilisent en même temps l'amont et l'aval. Les aides Pac, ICHN en tête, sont cruciales mais ne permettent pas de combler l'écart de revenu (malgré une récente revalorisation) entre plaine et montagne, qui oscille entre 30 et 40 % selon les années. Avec peu d'options en termes de choix des productions et des possibilités d'agrandissement limitées, les exploitations d'altitude adaptent leur stratégie : filières qualité, vente directe, mesures agroenvironnementales, pluriactivité, constitution de réseaux... Nous sommes allés à la rencontre d'agriculteurs qui aiment et font vivre leur territoire.
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