Maïs Production mondiale historique

Dans les régions Centre, Poitou-Charentes et Pays de la Loire, les surfaces de maïs progressent respectivement de 45 000, 35 000 et 31 000 ha. Alors que la hausse est plus modérée en Bretagne (+11 000 ha), les autres régions de production connaissent une certaine stabilité, à l'exception de l'Alsace qui perd 12 000 ha. La surface nationale est proche de 1,8 Mha, en augmentation de 120 000 ha par rapport à 2012. L'Aquitaine reste en tête avec 297 000 ha contre 303 000 en 2012. Les surfaces irriguées représentent 684 000 ha (+60 000 ha). L'évolution des rendements est aussi très hétérogène, mais en baisse dans la majorité des régions. Le rendement moyen national est légèrement inférieur à 87 q/ha et perd plus de 5 q/ha par rapport à 2012. Les surfaces irriguées atteignent tout juste 100 q/ha contre plus de 107 q/ha l'an dernier. La production totale (15,2 Mt) ne progresse finalement pas malgré l'augmentation des surfaces.

Au sein de l'UE, alors que l'Allemagne perd 1,5 Mt à 4,07 Mt, les récoltes roumaine (10,6 Mt) et hongroise (6,7 Mt) progressent respectivement de 2 et 4,6 Mt. La production globale serait de l'ordre de 65 Mt, en hausse de 6 Mt. Selon l'USDA, la production mondiale de maïs ferait quant à elle un bond de près de 100 Mt pour atteindre 962 Mt, conséquence de fortes augmentations de production, essentiellement aux États-Unis, en Ukraine et en Europe. C'est donc dans un contexte d'abondance que se déroule la campagne actuelle. Car si la consommation mondiale et les échanges internationaux sont attendus eux aussi en forte hausse, cet excédent de production donne lieu à une concurrence inhabituelle entre les différentes origines. Les États-Unis, le Brésil, l'Argentine et l'Ukraine cumuleraient ainsi un disponible exportable de plus de 90 Mt pour des échanges mondiaux estimés à 110 Mt. Cette situation ne peut que peser sur des cours proches de leur plus bas niveau depuis trois ans.

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