Réaliser un état des lieux Réaliser un état des lieux

Avant tout changement dans le système fourrager, un état des lieux s'impose avec le bilan fourrager. Il est judicieux de calculer dès aujourd'hui les besoins du troupeau jusqu'à la sortie de l'hiver prochain, ainsi que les stocks disponibles et à venir.

Si le déficit des stocks ne dépasse pas 20 %, il pourra être rattrapé par la récolte d'ensilage à venir, en espérant que cette dernière sera satisfaisante.

Au-delà de 20 % de déficit, l'achat de fourrages complémentaires – paille, foin ou ensilage – s'impose. Il est bon de les réserver dès à présent. Dans plusieurs départements, des groupes d'éleveurs se sont déjà constitués pour des commandes globales.

« D'un point de vue zootechnique, il faut d'abord s'assurer que les animaux recevront un minimum de fourrages grossiers pour le bon fonctionnement de la panse. Si besoin est, mieux vaut acheter d'abord des fourrages, puis des concentrés », conseille la chambre d'agriculture de la Manche.

Afin de réduire les besoins en foin ou en paille, dont le prix risque de flamber, il est aussi possible de limiter le nombre de têtes à nourrir, en vendant ou en réformant davantage et en reportant d'éventuels achats de bétail.

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