« Un élan fédérateur autour de notre outil collectif. » Dans un communiqué publié le 15 novembre 2023, le Comité régional porcin (CRP) de Bretagne accueille avec enthousiasme l’arrivée sur le Marché du porc breton (MPB) de deux nouveaux acheteurs : Vallégrain et Tradival. Ces abatteurs, respectivement basés dans l'Eure-et-Loir et dans le Loiret, « confortent l’importance de nos outils collectifs et montrent que le MPB doit rester un acteur majeur de notre filière », estime le CRP.

Faire du MPB le « marché du porc français »

Le MPB a pourtant subi des vents contraires ces dernières semaines, avec le retrait de deux acheteurs de taille : la Cooperl et Bigard. Des décisions ayant « pour seul objectif la mise à mal de nos outils collectifs », tance le CRP. Et l’association d’étriller Bigard, observant que « bien que ne participant plus à la fixation du prix de référence, il continue via « son prix maison » de le suivre semaine après semaine, reconnaissant de fait sa légitimité ».

Le CRP souligne que le MPB détermine « un prix de référence France, reconnu par tous, partagé en Europe, qui répond à la confrontation de l’offre et de la demande en toute transparence, qui garantit une équité entre éleveurs […] et assure une sécurité de débouché pour les vendeurs mais aussi une sécurité d’approvisionnement pour les acheteurs ». Il espère que d’autres acheteurs et vendeurs rejoindront le cadran de Plérin, pour « contribuer à faire du Marché du porc breton le Marché du porc français ».