Les prix des agneaux sur les cadrans s’affichent en baisse de 0,20 € à 0,25 €/kg vif en quinze jours. Les agneaux U de 38 à 44 kg souvent sous signe de qualité se sont négociés entre 3,70 et 4,10 €/kg vif avec une moyenne autour de 3,95 €/kg vif. Les agneaux laitons extra (E) se négocient encore entre 4,20 et 4,40 €/kg vif. Cette tendance baissière est marquée dans la marchandise de second choix, les agneaux lourds ou trop gras avec des tarifs en baisse qui s’établissent entre 3,20 et 3,50 €/kg vif.

 

Les perspectives devraient être un peu plus favorables avec les remontées des températures pour le week-end prochain.

 

Les tarifs des lacaunes se maintiennent à 6,50 €/kg de carcasse à Laissac.

 

En agnelets, le recul de l’offre facilite le commerce avec des tarifs à la hausse sur les marchés de Laissac et de Réquista.

 

En brebis, la demande n’est pas à la hauteur de l’offre, ce qui entraîne un recul des cours. Les U de plus de 60 kg sont valorisées entre 1,20 € et 1,50 €/kg vif à Parthenay. Des volumes records ont été observés à Réquista avec plus de 900 brebis présentées. Un léger recul des prix de 0,10 € a été observé, ce qui témoigne tout de même d’une demande active. Les R se sont négociées à 1,12 €/kg vif.