L’animation commerciale reste soutenue, voire très active sur l’ensemble des marchés. Les prix atteignent des niveaux rarement observés alors qu’en 2020 ils avaient chuté avec l’arrivée du Covid juste avant Pâques.

 

En un an, les tarifs ont gagné 0,40 à 0,50 €/kg vif. Sur les cadrans de Moulins-Engilbert et de Parthenay, les agneaux laitons U de moins de 44 kg se sont valorisés entre 4 à 4,50 €/kg vif et jusqu’à 4,70 €/kg vif pour les E.

 

Le recul de l’offre permet une bonne tenue des prix dans les agnelets qui ont repris 0,20 €/kg vif sur les marchés de Laissac et Réquista. Les agnelets de 12 à 14 kg se vendent 5,43 €/kg vif à Réquista.

 

En brebis, la demande reste soutenue dans la perspective du Ramadan. Les brebis U de plus de 60 kg se négocient entre de 1,30 et 1,40 €/kg.